chance-moon
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم..

أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل أو الدخول إذا رغبت بالمشاركة معنا
عبر هذه النافذه..

طبخه سريعه بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طبخه سريعه بالصور

مُساهمة من طرف ROro في الثلاثاء نوفمبر 17, 2009 7:11 pm



السلام عليكم
احببت ان اقدم لكم وصفة سهلة ولذيذة وماتاخذ وقت
وهي كفتة بالروب
المقادير الخاصة بالصلصة
6طماطم تسلق قليلا ليسهل طحنها توضع بالخلاط مع 3فص وملعقتين صلصل ثوم والقليل من الحبق بعدها نضعها في قدر ونضيف عليها الملح والقليل من الزعتر البري اوراق والقليل من جوز الطيب
والملح والفلفل الاسود انا احيانا احط زيادة بهارات الخاصة بصلصة البيتزا من الرفاعي تعطيها نكهة احلى
خلطة اللحم المفروم
بصلة مفرومة ناعمة نصف كيلوا لحم مفروم والقليل من البقدونس والملح تخلط هذه المقادير مع بعض وتشكل على هيئة اقراص بعدما تغلي الصلصة ننزل الاقراص فيها وتترك لتنضج




غلت الصلصة وهي اللحم انزله شوي شوي عشان مايخرب ويتفتت




بعد ماتنضج ناخذ خبز النان الهندي ونقطعه الى مربعات صغيرة مع الابقاء على شكله كاملا في الصحن ثم نسقيه بالصلصة ونضع عليه قطع اللحم الفمفروم الاقراص وناخذ نصف علبة روب ونصبها فوق الخليط كامل (لذيذة مرة تطلع )



كما في



خبز النان
نحتاج لعمل هذا الخبز (بالمناسبة هو لذيذ وهش ويصلح للوصفات الهندية )

225غ دقيق
30 مل روب (2ملعقة )
2/1 م ملح
2/1-1 م سمن مذاب
1ملعقة سكر
1ملعقة بيكن باودر
(اختياري ) بصل بودرة
الطريقة
نضع الدقيق في زبدية ثم نضيف الروب والملح والسكر والبيكن باودر ثم السمن المذاب نستعين بالقليل من الماء الدافئ لتكوين عجينة لينة تعجن جيدا وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين

ثم تشكل















وبالصحه والهنى عسى تعجبكم
ok
avatar
ROro
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 150
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخه سريعه بالصور

مُساهمة من طرف chance-moon في الخميس نوفمبر 19, 2009 10:19 am

سلمت الأيادي


شكلها حلوه

يسلموو clap clap








لايفوتك

http://alqaree.com
------------------------
-----------------
avatar
chance-moon
مدير المنتدى
مدير المنتدى

ذكر
عدد المساهمات : 239

http://chance-moon.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخه سريعه بالصور

مُساهمة من طرف KETOOFA في الإثنين نوفمبر 23, 2009 7:21 pm



يم يم يسلمووو على الطريقه والشرح الجميل
avatar
KETOOFA
عضو نشيط
عضو نشيط

ذكر
عدد المساهمات : 45
العمر : 26

http://ketoofa.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طبخه سريعه بالصور

مُساهمة من طرف ήă3oмă ≈ في الجمعة أكتوبر 22, 2010 8:10 am

يسسسلموا <<


ع الطبــخـه الرائـع ــهـ ,,

مآآنننحـٍمـ ~
avatar
ήă3oмă ≈
عضو مشارك
عضو مشارك

انثى
عدد المساهمات : 99

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى