chance-moon
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم..

أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل أو الدخول إذا رغبت بالمشاركة معنا
عبر هذه النافذه..

الفطيرة الفرنسيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الفطيرة الفرنسيه

مُساهمة من طرف malak في الجمعة أكتوبر 02, 2009 12:59 am

المقادير:

3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو



الطريقة:

تخلط المقادير الجافة يدوياً ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة- ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة أخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد (سميكة) و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل إلى أسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من أعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.
cheers cheers
avatar
malak
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد المساهمات : 15

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفطيرة الفرنسيه

مُساهمة من طرف KETOOFA في الإثنين نوفمبر 23, 2009 7:37 pm

شكرا على الشرح السهل
والمقادير للطبخه
والى الامام دووم
avatar
KETOOFA
عضو نشيط
عضو نشيط

ذكر
عدد المساهمات : 45
العمر : 26

http://ketoofa.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفطيرة الفرنسيه

مُساهمة من طرف chance-moon في الإثنين نوفمبر 30, 2009 11:49 pm

هلا وغلا


موضوع غاية في الروعة

وبنحاول نطبقها ok








لايفوتك

http://alqaree.com
------------------------
-----------------
avatar
chance-moon
مدير المنتدى
مدير المنتدى

ذكر
عدد المساهمات : 239

http://chance-moon.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفطيرة الفرنسيه

مُساهمة من طرف ROro في الجمعة ديسمبر 11, 2009 8:16 pm

يسلموو

وصفه جميله كثيييييييير
سلمت يداك
بانتظار الجديد
avatar
ROro
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 150
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الفطيرة الفرنسيه

مُساهمة من طرف ήă3oмă ≈ في الجمعة أكتوبر 22, 2010 8:07 am

وآآآآآآآآآآآآآآآآآو ~~


بجــد جونآآآن ~


يسسسلموا يالغــلآ ~
avatar
ήă3oмă ≈
عضو مشارك
عضو مشارك

انثى
عدد المساهمات : 99

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى