chance-moon
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم..

أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل أو الدخول إذا رغبت بالمشاركة معنا
عبر هذه النافذه..

لتحضير بيتزا ايطاليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

لتحضير بيتزا ايطاليه

مُساهمة من طرف ROro في الأربعاء ديسمبر 02, 2009 4:06 am


المقادير:

15غ خميره
نصف ملعقة شاي سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين طعام زيت

الصلصة:

ملعقتين شاي زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة شاي أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة شاي ريحان
ملعقة شاي سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين طعام جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعةإلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة











الطريقه:

ضعي الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضعي الدقيق مع الملح في سلطانية واصنعي حفرة في الوسط. اسكبي خليط الخميرة وأضيفي الزيت، اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقلي العجينة إلى سطح مرشوش واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطة، ضعيها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رققي العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعيها في صينية البيزا.

الصلصة:

سخني الزيت في قدر، أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يتغير البصل أضيفي إليه الثوم المدقوق قلبي لمدة دقيقة. أضيفي إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبليه بالملح والفلفل.
أتركي الصلصة حتى الغليان ثم اجعليها على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اتركي الصلصة تبرد ثم ضعيها على البيزا.
أمزجي الجبن بنوعيه، ضعي مقدار منه على البيزا. ثم ضعي عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخليها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.



اتمنى تعجبكم okay
avatar
ROro
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 150
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: لتحضير بيتزا ايطاليه

مُساهمة من طرف ريف الصبا في الأحد ديسمبر 06, 2009 1:06 pm

يسلمو يا عسولتي ع ـالطرح ـالرووووعـــــــة

يعطيكـ ـألف عــأإأإأإأإأإأإأإفــيـــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــة
clap





استجبنا للفراق ولا تناسينا المحبه
ليله الفرقى تبادلنا الرسايل والهدايا
قال والله..لحتفظ في صورتك تحت المخده
قلت والله لحتفظ في صورتك بين الحنايا
avatar
ريف الصبا
مشرفه
مشرفه

انثى
عدد المساهمات : 179

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: لتحضير بيتزا ايطاليه

مُساهمة من طرف chance-moon في الأربعاء ديسمبر 09, 2009 8:00 am

يسلموو

صراحه وصفات جميله جدا
لا تحرمونا من ابداعاتكم ok


بانتظار الجديد








لايفوتك

http://alqaree.com
------------------------
-----------------
avatar
chance-moon
مدير المنتدى
مدير المنتدى

ذكر
عدد المساهمات : 239

http://chance-moon.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: لتحضير بيتزا ايطاليه

مُساهمة من طرف ήă3oмă ≈ في الجمعة أكتوبر 22, 2010 7:50 am

يــمـ يمـ يمـ

جونآآآآآن ~

مآننحــرمـ مـن إبــداعــك ~
avatar
ήă3oмă ≈
عضو مشارك
عضو مشارك

انثى
عدد المساهمات : 99

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى